太陽報：為削減開支，拉爵正在商談將曼聯(lián)的餐飲業(yè)務外包
據(jù)《太陽報》的報道，為削減開支，拉特克利夫爵士正在商談將曼聯(lián)的餐飲業(yè)務外包。
報道稱，為削減開支，拉特克利夫爵士正商談將曼聯(lián)的餐飲業(yè)務外包，這引發(fā)了外界對于蝦仁三明治可能被移出菜單的擔憂。
拉特克利夫已要求俱樂部管理層物色一家合作企業(yè)，由該企業(yè)負責提供從高端貴賓包廂到球場小賣部的全品類餐飲服務，以此節(jié)省開支。而任何潛在合作協(xié)議達成后，球隊現(xiàn)有菜單都可能面臨調整，蝦仁三明治或將被下架。
目前，曼聯(lián)正與康帕斯集團旗下的萊維餐飲公司磋商一份價值數(shù)百萬英鎊的合約，雙方計劃采用利潤分成的合作模式。
不過這一計劃讓一些餐飲部門員工憂心忡忡，他們擔心業(yè)務外包會導致自己失業(yè)。有知情人士透露：“餐飲員工都在擔心后續(xù)變動可能讓自己丟掉工作。俱樂部雖竭力解釋，依據(jù)法律規(guī)定，任何外包協(xié)議都必須保障他們的工作崗位，但部分員工始終以能效力曼聯(lián)為榮，當下的局勢讓他們十分焦慮。”
俱樂部相關人士則回應稱：“這并非出于裁員考量，而是要確定哪種餐飲運營模式最適合俱樂部，最終也是為了更好地服務球迷。目前我們是英超僅有的兩家未將餐飲業(yè)務外包的俱樂部之一，因此探索這種模式合情合理。”
曼聯(lián)前隊長羅伊-基恩曾因蝦仁三明治留下一段足壇知名言論。2000年11月，在曼聯(lián)對陣基輔迪納摩的歐冠比賽中，現(xiàn)場球迷助威聲勢不足，基恩賽后怒批相關球迷。他將那些在貴賓包廂觀賽的球迷稱作 “蝦仁三明治團伙”，還直言：“我們的客場球迷非常棒，他們才是球隊的核心死忠。但主場這些球迷，喝著小酒、吃著蝦仁三明治，壓根沒心思關注球場上的比賽狀況。”
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